摘要：玩麻将时，老黄牌是不能碰的，这些规定来源于传统习俗，受中国“文明礼仪”的影响。本文将详细讨论老黄牌是如何不能碰，为什么要遵守这些习俗，以及如何在正确理解这种习俗的基础上维护麻将游戏的公平公正性。
在中国，麻将游戏已经有数千年历史了。它流行于全国，是中国文化的重要组成部分。老黄牌源于传统习俗，被认为是圣物，不能碰是一条根深蒂固的规矩。所谓老黄牌指的是梅、兰、竹三种花牌，也就是花色为红梅、青兰和白竹的1、9和1、9各花色，前两张分为上老黄牌，后两张为下老黄牌。
老黄牌不能碰，是中国习俗对麻将游戏形成的影响。《孔子家语》中提到：“乐者必有礼，邪情不及乐。”因此，这种习俗就是希望玩麻将的人们要遵守诚实、严谨的游戏精神，以展现文明礼仪，维护公平公正的游戏规则。
古代中国认为，老黄牌代表着中国传统文化的精神，而且每一次出牌都有礼节性，它不能被碰、不能被抢夺、不能被打回，这是遵守麻将礼仪的一部分。因此，老黄牌也被认为是不可侵犯的，也保护了麻将游戏的传统习俗。
老黄牌被认为是神圣、不可侵犯的，也可以维护麻将游戏的公平公正性。这些牌给每个玩家都提供了保护，使任何人都不会受到意外的伤害，防止某人有意或无意的占有绝大部分牌时的不公平现象。
同时，老黄牌不能碰也有助于游戏的节奏，使玩家们能够顺利游戏，保持良好的游戏氛围，也能在有限的资源下充分利用能力。
总结：老黄牌不能碰是受中国“文明礼仪”的影响，它是源于传统的习俗之一，而这些规定能够很好的维护麻将游戏的公平公正性，保护每个玩家，以及保持游戏的节奏及气氛。
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