摘要：杠是一种麻将牌中应用最广泛的牌型之一，杠可以带来巨大的分数收益，但也容易被打出。因此，在下围麻将时，正确的杠的技术很重要。
在麻将游戏中，杠是指在手中有4张相同的牌时决定全部归于自己而不是将其中一张贴给某个人的一种行为。在这种情况下，为什么要杠？
首先，杠可以带来巨大的分数收益。当有4张相同的牌时，如果我们用杠来把牌都放到自己的手里，那么胡牌时，这4张里的所有牌都会被计算在分数中，而若只有3张，就只能计算3张牌的分数，得分就少一些。
其次，杠可以消除其他玩家的牌。比如当某一玩家处于胡牌的状态时，如果自己拥有4张相同的牌，可以用杠把牌都贴过去，这样就可以把对方胡牌的牌都拿走，有效阻止对方胡牌，也就是“抢杠”。
此外，杠还可以起到被动保护的作用。当自己拥有4张相同的牌，而且没有人打出这4张牌时，我们可以用杠来拿回其中一张，有效保护自己的牌，避免被其他玩家利用打牌把牌拿去。
总而言之，在下围麻将时，杠是一种非常重要的技术，而要正确使用杠，就要根据不同的局势，分析双方各方面的局势，时刻灵活运用杠来获取最大的利益。
总结：杠是一种麻将牌中应用最广泛、可以带来巨大分数收益、消除其他玩家牌、被动保护自己牌的牌型，因此，在下围麻将时，正确的杠的技术很重要。
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