摘要：麻将中花牌一直是麻将玩法中最为重要的一部分，它包含了多种游戏规则和打法，在不同的麻将游戏中花牌的定义也有所不同。本文将详细介绍麻将中的花牌的含义、牌张的分类以及具体的某一类花牌的定义和用途。
在中国传统的麻将游戏中，花牌是所有牌中最为重要的一部分，它不仅包含了各种绝妙的技巧，而且也是计算积分的根据之一。从技术上讲，花牌是指不能组成胡牌牌型的牌，而这类牌型也称为大花牌。此外，在不同的麻将游戏中，花牌也有所不同，在某些麻将游戏中，一张牌也可以被定义为花牌。
根据花牌的类型，我们可以将花牌分为五类：风牌、字牌、花牌、鬼牌和落地牌。其中，风牌是指东南西北四种牌，字牌指中发白三种牌，花牌指梅兰竹菊这四种牌，鬼牌指红中发财这三种牌，最后落地牌是指摸到牌时立刻打出的牌。
每种花牌都有其特定的定义以及用途，例如风牌有着结对、包牌等特殊玩法，字牌可以拆牌，花牌可以更换，鬼牌因其独特性而被认定为可以代替任何牌，而落地牌则为玩家保留了一次机会。
总结：本文详细介绍了麻将中花牌的含义以及牌张的分类，并且明确指出每种花牌的定义和用途。有了对花牌的深入了解，让玩家更加理解起麻将游戏中 各种花牌的作用以及怎样运用它们。
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